Sexta-feira, 7 de Julho de 2006

Leite de Soja ( e outros) feitos em casa...

Agora já é possível produzir em sua casa o seu próprio leite vegetal a um  custo mínimo (só o cereal)...

Permite preparar o leite com feijão de soja (70g a 100g) e água (cerca de 1,5 litros), a um custo inferior a 20 cêntimos por litro. Uma família que consuma 1 litro de leite por dia recupera o investimento na máquina em menos de 3 meses, além da vantagem de ter leite de qualidade, saudável, sem aditivos e sem produzir diariamente lixo das embalagens.

O manual em português inclui instruções, receitas e dicas diversas.

Permite confeccionar leite de soja, de arroz, de aveia ou de frutos secos (amêndoa, avelã, chufas, etc.).

Tem 2 programas básicos:

A quente: Prepara leite de soja, leite de aveia, arroz...  Programa básico - 13 minutos ( Tritura e coze)

A frio: Leite de amêndoas, chufas, avelãs, sumos de bagas ( mirtilho, amora, framboesas, groselha, etc...) Programa motor - 2 minutos (só tritura)

 

Receita: Okara Hamburgers - video - Marie Oser e Victoria demonstram como se fazem Okara hamburgers. O que é Okara ?  É a massa de soja que sobra ao fazer o leite de soja. 

Tofu feito em casa  - video - Marie Oser mostra como se pode fazer  tofu numa receita com espargos e cogumelos.

Marie and Victoria demonstram como facilmente se faz leite de Soja- video - Leite de soja fresco em apenas 13 minutos. 

SoyQuick Soymilk Maker: Como usar e limpar o aparelho - video - Retirado do manual-video que acompanha a máquina.

Informações especiais:
publicado por Doutor às 08:26
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1 comentário:
De Doutor a 8 de Julho de 2006 às 18:54
Quando faço leite de amêndoas ou avelãs aproveito a massa que fica no filtro para juntar no pão (ou bolos)que faço em casa...

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